西拉子是澳大利亚的葡萄品种，在法国被称为“Syrah”，目前在世界上很多地方都有种植。很多的消费者可能认识西拉子（Shiraz），但是并不认识西拉（Syrah），西拉子（Shiraz）的名气已经远远超出了的罗讷河谷（Rhone Valley）西拉（Syrah），这其中主要的原因还是因为澳大利亚西拉子葡萄酒在欧洲葡萄酒市场上的成功，现在甚至连其他国家（如南非）所产的西拉子葡萄酒酒标上也采用了“Shiraz”一词。在澳大利亚，无论是单品葡萄酒还是混酿葡萄酒，大部分情况下都可以找到西拉子葡萄的身影，比如澳大利亚常见的混酿组合“赤霞珠西拉子混酿葡萄酒”（Cabernet Sauvignon-Shirza，简写为Cabernet-Shiraz）。需要说明的是，这种混酿组合的名字到底是赤霞珠放在前面还是西拉放在前面，主要取决于它们各自所占的比例大小。

　　西拉子可酿出多种不同风格的葡萄藤，其口感复杂多样并且香味浓郁，味道强劲。西拉子是巴罗萨的品种。每款酒因葡萄园的地理位置，生长年份和酿造工艺不同而风格各异。

　　巴罗萨西拉子具有丰富、浓郁的味道，口感如丝般顺滑。可作为像烤肉或者用番茄酱为主的意大利粉或者火锅的佐餐酒。

　　主要特点：

　　巴罗萨拥有世界上古老的西拉子葡萄园，始种于18世纪40年代由批移居到巴罗萨的人种植。

　　陈酿时间：

　　5—12年以上，有些的巴罗萨西拉子可藏窖20年以上。

　　年份：

　　巴罗萨谷：1998,1999,2001,2002,2004,2006,2008,2010,2012

　　伊顿谷：1988,1999,2001,2002,2004,2005,2007,2009,2010